La calería es un término que se refiere a un lugar específico donde se lleva a cabo el proceso de molienda de la cal, un material fundamental en la construcción y la industria.
En este espacio, la cal se transforma y se prepara para su posterior venta, siendo un recurso esencial en diversas aplicaciones, desde la elaboración de morteros hasta su uso en la agricultura.
La calería, por lo tanto, juega un papel crucial en la economía local y en la provisión de materiales.