El término califórnico y su forma femenina califórnica se refieren a algo que es propio o característico de California, un estado de los Estados Unidos.
Este adjetivo se utiliza para describir aspectos culturales, geográficos o sociales relacionados con esta región.
Así, al hablar de algo califórnico, se evoca la diversidad y singularidad que define a este lugar, conocido por su clima, paisajes y estilo de vida.