El término calonche se refiere a una bebida alcohólica tradicional que se elabora a partir del zumo de tuna, ya sea brava o colorada, mezclado con azúcar.
Esta bebida, típica en algunas regiones, destaca por su sabor único y refrescante, convirtiéndose en una opción popular para disfrutar en diversas celebraciones.
Su preparación resalta la riqueza de los ingredientes locales y la cultura que los rodea.
