El término campesinado se refiere al conjunto o clase social de los campesinos, quienes son personas que viven y trabajan en el campo, dedicándose principalmente a la agricultura y la ganadería.
Este grupo social ha sido fundamental en la producción de alimentos y en la cultura rural, desempeñando un papel crucial en la economía y la identidad de muchas comunidades.
Su vida y tradiciones reflejan una conexión profunda con la tierra.
• « La movilidad social descendente hacia el campesinado era posible para los hijos menos exitosos; la movilidad ascendente desde la clase campesina era inaudita. »
• « El 4 de agosto de 1789 la Asamblea Nacional votó para poner fin a los privilegios feudales (los derechos de los terratenientes a coaccionar al campesinado para que trabaje y pague diversos tipos de honorarios), el 14 de agosto abolió la venta de oficinas y el 26 de agosto emitió una Declaración de los Derechos del Hombre y del Ciudadano, modelada en parte en la Declaración de Derechos de los Estados Unidos. »
• « Así, la nobleza estaba en creciente conflicto con el campesinado, en gran parte porque los primeros trataban de extraer más riqueza de los segundos. »