Significado de «cancha blanca»

La expresión cancha blanca se refiere en Perú a un tipo de rosetas, que son granos de maíz tostados, presentándose en forma de flor.

Este delicioso aperitivo es popular en diversas regiones del país y se disfruta tanto solo como acompañamiento de otros platos.

La cancha es un elemento importante en la gastronomía peruana, y su versión blanca destaca por su textura crujiente y sabor característico.

Definición de cancha blanca

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