El término cannáceo se refiere a un grupo de plantas angiospermas monocotiledóneas que se caracterizan por tener flores dispuestas en racimos y un fruto en forma de cápsula que contiene semillas con albumen amiláceo.
Estas plantas son parte de un grupo botánico específico y su estudio es fundamental en la clasificación de la flora.
La forma femenina, cannácea, se utiliza para referirse a estas plantas en un contexto más general.