La palabra capaza tiene diferentes significados según la región.
En Aragón y Murcia, se refiere a un capacho o seroncillo de esparto, utilizado en los molinos de aceite, donde su diseño permite el transporte y almacenamiento de productos.
Por otro lado, en Salamanca, se utiliza como sinónimo de capaceta, que también hace referencia a un tipo de recipiente.
Ambas acepciones reflejan la diversidad del lenguaje en distintas zonas de España.