La capilaridad es la capacidad de los líquidos para desplazarse en espacios estrechos, como los tubos capilares, gracias a la tensión superficial y la adhesión entre el líquido y las paredes del tubo.
Este fenómeno es esencial en la absorción de agua por las plantas y en procesos como la ascensión de la savia.
Por otro lado, el término también engloba los procesos físicos y químicos que tienen lugar en los tubos capilares, como la ascensión y descenso de líquidos, así como la interacción entre el líquido y las paredes del tubo.
Estos fenómenos son relevantes en disciplinas como la medicina, la ingeniería de materiales y la física de fluidos.
La capilaridad se refiere a la capacidad que tienen los líquidos para moverse a través de espacios estrechos, como los tubos capilares, debido a la tensión superficial y la adhesión entre el líquido y las paredes del tubo.
Este fenómeno es fundamental en la absorción de agua por las plantas y en procesos como la ascensión de la savia.
Este fenómeno se debe a la interacción entre las moléculas del líquido y las moléculas de la superficie del material, y puede observarse en situaciones como la ascensión del agua por un tubo delgado (como en el caso de la absorción de agua por una esponja) o la acción de los vasos capilares en las plantas para transportar agua desde las raíces hasta las hojas.
Ejemplos de uso: "La capilaridad del suelo es crucial para el suministro de agua a las raíces de las plantas"
"El fenómeno de capilaridad explica cómo la tinta asciende por la delgada punta de un marcador"
Conjunto de los fenómenos producidos en los tubos capilares.
Esta acepción se refiere al conjunto de procesos físicos y químicos que ocurren en los tubos capilares, incluyendo la ascensión y descenso de líquidos, así como la interacción entre el líquido y las paredes del tubo.
Estos fenómenos son relevantes en campos como la medicina, la ingeniería de materiales y la física de fluidos.
Ejemplos de uso: "El estudio de la capilaridad es fundamental en el diseño de sistemas microfluídicos para aplicaciones biomédicas"
"La comprensión de la capilaridad es crucial para el desarrollo de nuevos materiales con propiedades específicas"
Origen etimológico de capilaridad: proviene de la palabra latina cǎpillāris (que significa "capilar"), propio del -o semejante al- cabello: cǎpillus.
Segundo diccionario: capilaridad
f. Calidad de capilar.
Fís. Propiedad de atraer un cuerpo sólido y hacer subir por sus paredes el líquido que las moja, y de repeler, formando a su rededor un hueco, el líquido que no las moja.2º artículo
Se llama capilar cualquier tubo de diámetro interior muy pequeño, en el cual el agua se eleva a un nivel más alto que en el exterior, cuando aquél tiene ambos extremos abiertos y su parte baja se introduce en el agua. Cuanto más pequeña sea la luz del tubo, más altura alcanzará el agua en su interior a causa de la llamada acción capilar o capilaridad. El movimiento de los líquidos por los pequeños espacios libres de los materiales porosos o fibrosos es un fenómeno capilar; buenos ejemplos son la elevación del petróleo por una mecha, la absorción de la tinta por un papel secante y el humedecimiento gradual completo de un tejido o esponja sumergidos parcialmente en un líquido. La elevación capilar del agua en los pequeños poros del suelo la hace aflorar a la superficie. La pérdida de agua por evaporación en la superficie se retarda por la labranza, que suelta el suelo y reduce la acción capilar.
La capilaridad es un fenómeno de Tensión superficial que se explica por las fuerzas intermoleculares. Un líquido se eleva en un tubo capilar porque las fuerzas adhesivas entre las moléculas del líquido y del tubo son mayores que las fuerzas cohesivas entre las moléculas del líquido (v. Adhesión y cohesión). Las moléculas de la superficie del líquido próximas al tubo son atraídas y elevadas por las moléculas inmediatas a las paredes del tubo, así que la superficie, o' menisco, del líquido dentro del tubo tiende a ser cóncava hacia arriba. La tendencia de la tensión superficial a disminuir el área de la superficie del líquido por contracción produce una fuerza ascendente que obliga al líquido a elevarse hasta que esa fuerza es equilibrada exactamente por el peso de la columna líquida. En la figura, el diagrama de la izquierda muestra la elevación capilar del agua en un tubo de vidrio y la forma de la superficie del agua dentro y fuera del tubo. El diagrama de la derecha muestra la depresión capilar del mercurio líquido en un tubo de vidrio, que no es mojado por el mercurio, y la forma de la superficie del menisco dentro y fuera del tubo.
Si un líquido no moja un tubo, esto es, si las fuerzas cohesivas entre sus moléculas son mayores que las fuerzas adhesivas entre el líquido y el tubo, las moléculas de la superficie del líquido son rechazadas por el tubo y la superficie tiende a ser convexa hacia arriba. La tendencia de esta superficie a contraerse produce una fuerza descendente que hace bajar al mercurio en el tubo. La elevación o depresión, h, en centímetros, de un líquido en un tubo capilar viene dada por la ecuación h = (2 T cos a) /rdg, donde T es la tensión superficial, a el ángulo de contacto entre la superficie del líquido y el tubo, r el radio interior del tubo, d la densidad del líquido y g la aceleración de la gravedad. Es la llamada ley de Jurin. Todas las cantidades vienen dadas en el Sistema cegesimal. Véase Tensión superficial, Métodos de medida.
• « Mientras tanto, en 1901, Einstein publicó su primer trabajo, sobre las fuerzas capilares, titulado "Folgerungen aus den Capillaritätserscheinungen", que se traduce como "Consecuencias de las observaciones de los fenómenos de capilaridad" (que se encuentra en "Annalen der Physik" volumen 4, página 513). »
