Significado de «capolado»

El término capolado se refiere a un tipo de picadillo que se elabora en la región de Aragón.

Este guisado consiste en picar carne cruda, junto con tocino, verduras y ajos, todo ello sazonado con huevos.

Su preparación resalta la tradición culinaria aragonesa, donde los ingredientes se combinan para crear un plato sabroso y nutritivo, ideal para disfrutar en diversas ocasiones.

Definición de capolado

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