El término caracore se refiere a una variedad de cacto endémica del norte de Argentina y Paraguay, conocida científicamente como Cereus dayamii o Cereus stenogonus.
Este cactus arbolado puede alcanzar hasta 8 metros de altura y presenta de 4 a 5 costillas, adornadas con 2 a 3 espinas que miden hasta 0,7 cm.
Sus impresionantes flores son de color blanco y dan paso a un fruto rojo de aproximadamente 10 cm de largo.
m. Bot. Bol. Variedad del cacto endémica del norte de Argentina y Paraguay. De nombre científico Cereus dayamii o también Cereus stenogonus.
Como se aprecia en la imagen, es un cactus arbolado que puede alcanzar hasta 8 metros de altura, con 4 o 5 costillas y con 2 a 3 espinas de hasta 0,7 cm de largo.
Su grandes flores son de color blanca, seguido de un fruto rojo de 10 cm. de largo.