La palabra caranga se refiere a un término utilizado en Honduras que designa a un tipo de pez conocido como carángano.
Este pez es apreciado en diversas regiones de América Latina, donde también se le puede conocer como cáncano.
La importancia de la caranga radica tanto en su valor ecológico como en su relevancia en la pesca local, siendo un recurso significativo para las comunidades costeras.