Significado de «carauta»

La palabra carauta se refiere a una variedad de alubia o judía que es especialmente conocida en regiones como Colombia y Venezuela.

Este término, que también se escribe como caráota, refleja la riqueza de la gastronomía local, donde estas legumbres son valoradas por su sabor y versatilidad en la cocina.

La carauta es un ingrediente fundamental en muchos platos tradicionales, destacando su importancia cultural y alimentaria.

Definición de carauta

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