El término carbógeno se refiere a un tipo de polvo utilizado en la preparación del agua de Seltz, una bebida efervescente que se caracteriza por su burbujeante frescura.
Este polvo es esencial para generar las burbujas que hacen de esta agua una opción refrescante y popular.
Su uso en la elaboración de esta bebida resalta la importancia de los ingredientes en la creación de sabores y texturas únicas.
