El término cárcavo se refiere a un hueco específico que se encuentra en los molinos, donde juega el rodezno.
Este componente es esencial en el funcionamiento de los molinos, ya que permite la transmisión de energía para moler granos u otros materiales.
La estructura del cárcavo es fundamental para el correcto desempeño del molino, destacando su importancia en la molienda y en la historia de la industria agrícola.