El cardamomo es una planta medicinal conocida por sus semillas aromáticas, que poseen un sabor ligeramente picante.
Esta planta se clasifica en tres especies: mayor, media y menor, cada una con características particulares.
Utilizada en la cocina y la medicina tradicional, el cardamomo no solo realza el sabor de diversos platillos, sino que también ofrece propiedades beneficiosas para la salud.
