El término caritán se refiere a un colector de la tuba, una bebida tradicional en Filipinas.
Este proceso implica la recolección del líquido extraído de las flores de la palma, que es fundamental en la producción de esta bebida.
El caritán desempeña un papel importante en la cultura local, ya que su labor no solo contribuye a la economía, sino que también preserva una tradición que forma parte de la identidad filipina.
