El término carmes se refiere a un tipo de colorante obtenido del quermes, un insecto que se encuentra en ciertas plantas.
Este colorante, conocido por su intenso tono rojo, ha sido utilizado a lo largo de la historia en la elaboración de pigmentos para textiles y pinturas.
Su importancia radica no solo en su aplicación artística, sino también en su valor cultural y comercial en diversas épocas.