La expresión carne de gallina tiene un significado interesante en el ámbito de la madera.
Se refiere al daño que sufren algunas maderas, el cual se manifiesta a través de un color blanco amarillento, indicando el inicio de la podredumbre.
Este término evoca la fragilidad y deterioro que puede afectar la calidad de la madera, sugiriendo la importancia de cuidar y mantener estos materiales en buen estado.