El término carnerero se refiere a una persona que se dedica a cuidar y guiar a los carneros, es decir, a un pastor especializado en este tipo de ganado.
Su labor es fundamental en la cría y manejo de estos animales, asegurando su bienestar y salud.
Además, el carnerero juega un papel importante en la tradición ganadera, contribuyendo a la producción de carne y lana, así como al mantenimiento de prácticas culturales relacionadas con la vida rural.
