Significado de «caseasa»

La palabra caseasa se refiere a un fermento específico en el ámbito de la química.

Este compuesto tiene la capacidad de transformar la caserna, que es una sustancia proteica, en peptona, un tipo de proteína más simple y soluble.

Este proceso es fundamental en diversas aplicaciones biológicas y químicas, ya que facilita la digestión y asimilación de nutrientes en organismos vivos.

Definición de caseasa

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