Significado de «caseificar»

El término caseificar se refiere al proceso de transformar la leche en caseína, una proteína esencial que se encuentra en este líquido.

Este proceso implica la separación de la caseína de la leche, lo que permite obtener productos lácteos como el queso.

La caseína es fundamental en la alimentación, ya que proporciona nutrientes importantes y contribuye a la textura y sabor de diversos alimentos.

Definición de caseificar

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