Castado y castada son términos utilizados en Puerto Rico para describir a alguien valiente o firme en sus convicciones, así como para referirse a un gallo de pelea con buenas condiciones para el combate debido a su buena casta, raza o calidad.
Esta palabra también puede encontrarse como castao.
Un ejemplo de su uso se encuentra en la frase "Al pollo más castado, mi canagüey, —jugaré lo que valga mi mejor buey", extraída de Aromas del terruño de Virgilio Dávila en 1916.
