El término catar se refiere principalmente a la acción de probar algo, como puede ser un alimento o una bebida, para evaluar su sabor o calidad.
Por ejemplo, al catar un melón, se busca apreciar su frescura y dulzura.
Además, esta palabra también implica examinar o mirar detenidamente algo, lo que sugiere una observación cuidadosa para entender mejor sus características.
• « Mi compañero de mesa, hombre de mundo que no se dejaba impresionar por la altivez de los camareros con acento extranjero, se negó a catar el vino y pidió el corcho. »
