El término cecinar se refiere al proceso de transformar carne en cecina, un método de conservación que implica salar y secar la carne para prolongar su vida útil.
Este procedimiento, que tiene raíces en tradiciones culinarias antiguas, permite disfrutar de un alimento sabroso y duradero.
La cecina es apreciada en diversas culturas por su sabor y textura, convirtiéndose en un ingrediente versátil en la gastronomía.
t. = tiempo tr. = verbo transitivo Ú. = Úsase Ú.t. = Úsase también Ú.t.c. = Úsase también como... Ú.t.c.r. = Úsase también como reflexivo V. = Ver o Verbo v. t. = verbo transitivo Más abreviaturas...