El término cefear se refiere a una acción específica que implica mover y levantar la tierra utilizando el hocico, similar a lo que hacen animales como el puerco y el jabalí.
Esta actividad, conocida como hozar, es común en ciertas regiones, especialmente en Salamanca.
Así, cefear describe un comportamiento natural de estos animales en su búsqueda de alimento o en su interacción con el entorno.