Origen etimológico de centollo: su origen es incierto. Coromines sugiere un origen celta, cognado del antropónimo galo Cintullus, quizá del protocelta *kentu-, "primero", y *ollos, "todo; grande"
Segundo diccionario: centollo
m. Centolla. [|| f. Crustáceo decápodo marino, braquiuro, de caparazón casi redondo, cubierto de pelo y tubérculos ganchudos y con cinco pares de patas vellosas y largas. Vive entre piedras y su carne es muy apreciada. ver: centolla]
