El término centrarco se refiere a un tipo de pez teleósteo acantopterigio, caracterizado por poseer espinas en sus aletas.
Este pez es conocido en diversas regiones de América Latina, donde su presencia en los ecosistemas acuáticos es notable.
La singularidad de su morfología lo distingue dentro de la rica diversidad de la fauna marina de la región, siendo un ejemplo interesante de la adaptación de los peces a su entorno.