Significado de «cerealina»

La cerealina es un fermento nitrogenado que se encuentra en el salvado de los cereales.

Este compuesto tiene la capacidad de sacarificar el almidón, lo que significa que puede descomponerlo en azúcares más simples, facilitando su digestión y absorción.

Además, la cerealina también puede alterar el gluten, una proteína esencial en la elaboración de productos de panadería.

Su importancia radica en su aplicación en la industria alimentaria y en procesos de fermentación.



Definición de cerealina
  1. f. Quím. Fermento nitrogenado contenido en el salvado, que goza de las propiedades de sacarificar el almidón y alterar el gluten.
Actualizado: 04/04/2014


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Análisis de cerealina

Usos de cerealina

Se emplea como: sustantivo femenino

¿Cómo separar en sílabas cerealina?

ce-re-a-li-na
La palabra cerealina tiene 5 sílabas.

¿Dónde tiene acentuación cerealina?

Tiene su acento prosódico (sin tilde) en la sílaba: li
Tipo de acentuación de cerealina: Palabra grave (también llana o paroxítona).
Posee hiato simple e-a.

Cantidad de letras, vocales y consonantes de cerealina

Palabra inversa: anilaerec
Número de letras: 9
Posee un total de 5 vocales: e e a i a
Y un total de 4 consonantes: c r l n

¿Es aceptada "cerealina" en el diccionario de la RAE?

Ver si existe en el diccionario RAE: cerealina (RAE)

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f. = sustantivo femenino
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Cómo citar la definición de cerealina
Definiciones-de.com (2014). - Leandro Alegsa © 04/04/2014 url: https://www.definiciones-de.com/Definicion/de/cerealina.php
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