El término cernedero se refiere a un lugar específico donde se lleva a cabo el proceso de cierne de la harina, una técnica que permite separar las impurezas y airear el producto para mejorar su calidad.
Además, en un contexto más cotidiano, también se utiliza para designar un delantal, prenda que protege la ropa durante la preparación de alimentos.
Ambas acepciones reflejan la conexión entre la cocina y la elaboración de alimentos.
