Significado de «chalaza»

La chalaza es un término que se refiere a los dos filamentos que sostienen la yema del huevo en el centro de la clara.

Estos filamentos son esenciales para mantener la yema en su posición, protegiéndola y asegurando su desarrollo en caso de fertilización.

La chalaza es un componente natural del huevo, que contribuye a su estructura y calidad, siendo un indicador de frescura y salud en los productos avícolas.

Definición de chalaza

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