El término chapirote se refiere, en su acepción más antigua, a un capirote, que es un tipo de gorro o capucha.
Además, se utiliza como adjetivo para describir a una res vacuna cuya cabeza presenta un color diferente al del cuerpo.
Esta palabra es considerada anticuada y actualmente se encuentra en desuso, lo que la convierte en un ejemplo interesante de la evolución del lenguaje.
