El término chichero se refiere a una persona que se dedica a la fabricación de chicha, una bebida tradicional en diversas regiones de América Latina.
Esta bebida, elaborada a partir de maíz o frutas fermentadas, tiene un profundo significado cultural y social en muchas comunidades.
El chichero no solo produce esta bebida, sino que también forma parte de las tradiciones y celebraciones locales, contribuyendo a la identidad cultural de su entorno.