Chilposo y chilposa son términos que se utilizan en diferentes países con significados distintos.
En Chile, se refiere a una persona andrajosa o harapienta, mientras que en Perú se usa para describir a alguien desgreñado o con el pelo ralo, especialmente en zonas rurales.
En México, chilposo también hace referencia a un caldo típico de Puebla, elaborado con pollo, verduras y chochoyotes de masa de maíz.
Cada país le da su propio matiz a esta palabra, reflejando sus costumbres y tradiciones culinarias.
