El término chipile se refiere a una planta herbácea y vivaz que se encuentra en México.
Sus hojas son comestibles, pero es importante cocinarlas antes de consumirlas.
Esta planta es valorada en la gastronomía local por su sabor y propiedades nutricionales.
El chipile no solo enriquece los platillos, sino que también forma parte de la cultura culinaria de la región, destacando la diversidad de la flora mexicana.
