El término chojín se refiere a un delicioso guiso típico de la gastronomía de Guatemala y también presente en Chile.
Este plato se elabora principalmente con carne de cerdo, que se mezcla con ingredientes como chile, rábanos y hierbabuena, creando una combinación de sabores que refleja la riqueza culinaria de estas regiones.
El chojín es un ejemplo de cómo la comida puede unir tradiciones y culturas.