El término churdón se refiere principalmente al frambueso, la planta que produce la deliciosa frambuesa.
Esta fruta, apreciada por su sabor dulce y ácido, es un ingrediente popular en diversas recetas.
Además, el churdón también designa un jarabe o pasta elaborada con frambuesas y azúcar, que al disolverse en agua se convierte en un refrescante ideal para combatir el calor.