La palabra cimarra se utiliza en el lenguaje coloquial de Argentina y Chile para referirse a la acción de hacer novillos, es decir, ausentarse de la escuela o del trabajo sin una justificación válida.
Este término refleja una actitud de evasión y desinterés, común entre estudiantes que buscan evitar responsabilidades.
La cimarra se ha convertido en parte del argot juvenil, simbolizando un momento de libertad temporal frente a las obligaciones.