La ciruela de yema es una variedad de ciruela que se caracteriza por su forma aovada y su color amarillento.
Este fruto es conocido por su buen sabor, lo que la convierte en una opción popular para el consumo fresco y en la elaboración de postres.
Su dulzura y textura la hacen destacar entre otras variedades, siendo un deleite tanto para los amantes de las frutas como para quienes disfrutan de la cocina.