La Ciudad del Maíz es un municipio ubicado en el estado de San Luis Potosí, México, que se extiende por 500 km².
Su población capital, con aproximadamente 30,000 habitantes, se sitúa a 1,253 metros sobre el nivel del mar, en un terreno montañoso atravesado por el alto Pánuco.
Este lugar disfruta de un clima templado y destaca por su agricultura cerealista y rica ganadería.
Además, alberga la impresionante cascada del Salto, que supera los 100 metros de altura.
Ciudad Del Maíz (México)
Mun. del estado de San Luis Potosí (México), con 500 km2. La población capital tiene 30000 h (2006) y está situada a 1253 m de altitud, en un terreno quebrado atravesado por el alto Pánuco, al pie de la vertiente occidental de la Sierra Madre del Este. Goza de un clima templado y tiene gran agricultura cerealista y rica ganadería. La planta urbana, sobre unos cerros, es irregular, de calles poco simétricas. En sus alrededores se precipita una espectacular cascada, el Salto, que rebasa, los 100 m de altura.