El término civeto se refiere principalmente a una sustancia aromática conocida como algalia, que se obtiene de la bolsa del gato de algalia.
Este animal, que pertenece a la familia de los mamíferos, es famoso por producir un líquido con un aroma intenso y característico, utilizado en la elaboración de perfumes y productos aromáticos.
La extracción de esta sustancia ha sido valorada a lo largo de la historia por su singular fragancia.