La cocedura se refiere al proceso de cocción, que es la acción de calentar alimentos hasta que se cocinan.
Este término abarca tanto el acto de cocer como el resultado de este proceso.
La cocedura es fundamental en la preparación de diversos platillos, ya que transforma los ingredientes crudos en comidas sabrosas y seguras para el consumo.
Así, entender su significado es clave para apreciar el arte culinario.
