La palabra cochevira se refiere a una sustancia culinaria, específicamente a la manteca de puerco.
Este tipo de grasa animal es muy utilizada en la cocina tradicional, especialmente en platos que requieren un sabor intenso y una textura rica.
La cochevira no solo aporta un toque especial a las recetas, sino que también es un ingrediente que ha sido parte de la gastronomía en diversas culturas, destacándose por su versatilidad y sabor.
