El término cochigato se refiere a una ave zancuda originaria de México.
Este fascinante pájaro se caracteriza por su cabeza y cuello negros, un distintivo collar rojo, un vientre verde y un pico largo y robusto.
Su apariencia única lo convierte en una especie notable dentro de la avifauna mexicana, destacando tanto por su belleza como por su adaptación a los ecosistemas donde habita.