La palabra cochura se refiere principalmente al proceso de cocción, que es la acción de calentar alimentos para su preparación.
Además, también designa el conjunto de productos, como panes o ladrillos, que se cocinan simultáneamente en un mismo horno.
Esta dualidad en su significado resalta la importancia de la cochura tanto en la cocina como en la industria de la construcción, donde el calor juega un papel fundamental.
