El término cogüerzo se refiere a un banquete fúnebre o confuerzo, una práctica que consistía en ofrecer alimentos y bebidas en honor a los difuntos.
Aunque esta palabra es de uso antiguo y ha caído en desuso, su significado evoca tradiciones relacionadas con el duelo y el recuerdo de aquellos que han partido.
Su historia refleja la importancia de la comunidad y el respeto hacia los seres queridos fallecidos.
