Significado de «cohollo»

El término cohollo se refiere al cogollo, que es la parte más interna y compacta de ciertas hortalizas, como la lechuga y la berza.

Esta porción es valorada por su frescura y textura, siendo un ingrediente apreciado en ensaladas y platos saludables.

Al hablar de cohollo, se destaca la importancia de esta parte de las plantas en la cocina, donde su sabor y calidad son fundamentales para realzar los platillos.

Definición de cohollo

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