El término cohombro de mar se refiere a un equinodermo perteneciente a la clase de los holotúridos.
Este fascinante organismo es unisexual y presenta una notable capacidad de reacción: al ser molestado, se contrae de manera tan violenta que puede expulsar sus vísceras por la boca.
A pesar de esta sorprendente defensa, el cohombro tiene la habilidad de regenerar sus órganos con facilidad, lo que lo convierte en un ejemplo asombroso de adaptación en el medio marino.
Zool. Equinodermo, de la clase de los holotúridos, unisexual. Se contrae tan violentamente cuando se le molesta, que a veces arroja las vísceras por la boca, las cuales regenera después fácilmente.
Se sugiere leer también la definición de: cohombro