El término coquinario del rey se refiere al dignatario encargado de supervisar y gestionar la alimentación de los monarcas.
Esta figura era fundamental en la corte, ya que aseguraba que los reyes recibieran comidas adecuadas y de calidad.
Su labor no solo implicaba la selección de los alimentos, sino también el cuidado de la presentación y el servicio, reflejando así la importancia de la gastronomía en la vida real.
