Cortázar es un municipio del estado de Guanajuato, México, que abarca 577 km² y forma parte del Bajío.
Este lugar destaca por su riqueza agropecuaria, donde se cultivan cereales y se cría ganado vacuno, además de ser famoso por sus gallos de pelea.
Su capital, situada al suroeste de Celaya a 1742 m de altura, fue fundada en 1721 como San José de los Amoles y lleva el nombre del general Luis Cortázar, quien proclamó el grito de independencia allí.
Cortázar, municipio (Guanajuato, México)
Mun. del estado de Guanajuato (México), con 577 km2. Forma parte del Bajío de Guanajuato y posee una gran riqueza agropecuaria: cereales, ganado vacuno y renombrados gallos de pelea. Su capital, al SO de Celaya, a 1742 m de altura, fue fundada en 1721 con el nombre de San José de los Amoles. El general Luis Cortázar dio en ella el grito de independencia y, por Decreto de 12 de octubre de 1857, se le puso su nombre a la villa.
