Cortez es un término que se refiere a diferentes árboles y partes de árboles en América Latina.
Puede hacer referencia a un árbol bignoniáceo mexicano cuya madera se usa en ebanistería.
En Costa Rica, se utiliza para describir la corteza de un árbol o a árboles específicos como el cortez amarillo, que tiene flores amarillas y madera resistente, y el cortez negro, con flores rosadas y gran altura.
En El Salvador, el término se usa como sinónimo de cortez amarillo.
Es importante no confundirlo con la palabra "cortés" de cortesía.
(cortez amarillo) m. C. Rica. Árbol sudamericano de llamativas flores amarillas de hasta 15 m de alto y de nombre científico Tabebuia ochracea. Posee madera pardo oscura, pesada y resistente.
(cortez negro) m. C. Rica. Árbol de hermosas flores rosadas de hasta 30 m de altura, de nombre científico Handroanthus impetiginosus. Crece en toda Sudamérica hasta México. Se lo conoce también como lapacho rosado. En México también como xmaculís o maculís, en el Paraguay es tajy hu y en Colombia como ocobo.